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Cialu è un marchio di vino rosso prodotto specificamente nella rinomata sub-regione Rioja Alta della DOCa Rioja spagnola. Il prodotto evidenziato è un Crianza ‘Vendimia Seleccionada’ (Selezione della Vendemmia) della vendemmia 2021, conforme alle rigide regolamentazioni di invecchiamento e produzione stabilite dalle leggi vinicole spagnole.
Il marchio è profondamente radicato nella viticoltura della regione di Rioja, sfruttando l'alta altitudine e i terreni argillosi calcarei tipici della Rioja Alta per produrre vini con una buona acidità e potenzialità di invecchiamento. Il vino è fermentato e affinato in botti di rovere per soddisfare la designazione 'Crianza' prima di essere imbottigliato presso la fonte in Spagna. Storicamente, Cialu rappresenta tecniche moderne di vinificazione spagnola che combinano blend tradizionali basati su Tempranillo con branding contemporaneo e metodi di raccolta selezionata.
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