Milko Můj Skyr – Jahoda

Milko Můj Skyr è un popolare prodotto lattiero-caseario ad alto contenuto proteico venduto in tutta l'Europa centrale, specificamente adattato come interpretazione ceca del tradizionale skyr islandese. Questo yogurt al gusto di fragola (Jahoda) è prodotto da Polabské mlékárny a.s., un'azienda di trasformazione lattiero-casearia con sede a Poděbrady, Repubblica Ceca. Il prodotto è commercializzato per il suo contenuto di grassi pari allo 0% e per i suoi alti livelli di proteine, mantenendo la consistenza densa e setacciata tipica dello stile islandese, utilizzando forniture di latte ceche locali.

Il marchio Milko è profondamente radicato nelle tradizioni lattiero-casearie ceche della regione di Polabí. Lo stabilimento di produzione di Poděbrady ha una storia di produzione lattiero-casearia che risale ai primi del XX secolo. Oggi, il marchio rimane sotto la proprietà finale della sua azienda madre, Polabské mlékárny a.s., che continua a operare come un'impresa indipendente ceca specializzata in prodotti a base di cagliata, formaggio e yogurt per il mercato domestico e quelli vicini.