Ekströms Extra Prima Blåbärskräm

Ekströms è un marchio iconico svedese, profondamente radicato nelle tradizioni culinarie del paese sin dalla sua fondazione nel 1848 da Adolf Wilhelm Ekström. Inizialmente stabilito a Örebro, il marchio è diventato sinonimo di classici dessert e snack svedesi. Il prodotto mostrato, 'Blåbärskräm' (zuppa di mirtilli / composto), è un alimento base nelle famiglie svedesi, spesso servito freddo come spuntino o leggero dessert, frequentemente accompagnato da latte o panna.

Sebbene il marchio sia nato come un'azienda indipendente di chimica e alimenti, ha subito diversi cambiamenti di proprietà nel corso dei decenni per mantenere il proprio dominio di mercato in Scandinavia. Oggi, Ekströms è un marchio chiave all'interno del portafoglio di Orkla, un conglomerato industriale norvegese che ha acquisito la società madre del marchio, Procordia Food. La produzione per il mercato svedese avviene principalmente in impianti di produzione specializzati in Svezia per garantire il gusto autentico e la qualità attesa dai consumatori locali.