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Bar-S è un noto marchio americano riconosciuto per i suoi prodotti a base di carne lavorata, in particolare per i suoi franks economici, bacon e salsicce. Il marchio ha origine a Phoenix, Arizona, nel 1981, emergendo dopo la liquidazione della Cudahy Packing Company. Fin dalla sua nascita, Bar-S si è concentrato sulla fornitura di opzioni proteiche a valore accessibile per i consumatori nordamericani.
Nel 2010, il marchio ha subito una significativa transizione quando è stato acquisito da Sigma Alimentos, un importante gruppo alimentare multinazionale. Questa acquisizione ha permesso a Bar-S di sfruttare una rete di distribuzione più ampia e risorse. Oggi, i prodotti Bar-S sono principalmente realizzati negli Stati Uniti, con importanti impianti situati in Oklahoma, mentre operano sotto l'ombrello della sua azienda madre messicana. Il marchio rimane un pilastro nei punti vendita al dettaglio in Messico e negli Stati Uniti grazie ai suoi prezzi competitivi e alla varietà.
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