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Spaten è un marchio di birra tedesca storico, fondato originariamente a Monaco nel 1397. È una delle sei birrerie che tradizionalmente producono birra per l'Oktoberfest di Monaco. Il nome 'Spaten' si traduce in 'paletta' in inglese, facendo riferimento all'emblema della birreria che presenta una paletta per malto.
Il marchio ha subito diverse fusioni nel corso dei secoli, la più significativa delle quali è stata quella con la birreria Franziskaner e successivamente con la birreria Löwenbräu nel 1997. Nel 2003, il gruppo è stato acquisito dal gigante globale delle bevande Interbrew, che si è fuso per diventare Anheuser-Busch InBev (AB InBev). Oggi, Spaten rimane una parte fondamentale del patrimonio birrario di Monaco, con la sua produzione principale concentrata nella regione monacense per rispettare gli standard della Legge sulla Purezza e le tradizioni del Reinheitsgebot.
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