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Schwartz è un nome rinomato nel mondo culinario, famoso per la sua vasta gamma di erbe secche, spezie e mix di condimenti di alta qualità. La storia del marchio risale al 1889, quando fu fondato da William Schwartz a Halifax, in Canada. Si è poi espanso nel Regno Unito negli anni '50, dove è diventato un prodotto fondamentale nelle case e ha stabilito la sua presenza manifatturiera principale, in particolare a Haddenham, Buckinghamshire.
Oggi, Schwartz fa parte del portafoglio globale di McCormick & Company, il più grande produttore di spezie al mondo. Sebbene il marchio mantenga le sue radici canadesi e l'eredità britannica, le sue operazioni sono ora supportate dalla sofisticata rete di approvvigionamento globale di McCormick. Questo assicura che gli ingredienti siano ottenuti dai loro climi nativi ottimali prima di essere lavorati e confezionati, principalmente nel Regno Unito per il mercato europeo.
Sotto la proprietà di McCormick, Schwartz ha continuato a innovare, passando oltre le semplici erbe a mix di ricette complesse e macinatori gourmet. Il marchio rimane la gamma di spezie più venduta nel Regno Unito, beneficiando degli investimenti significativi di McCormick nella sostenibilità e nell'integrazione verticale all'interno del settore agricolo.
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