LEAP Tonno Yellowfin in Trancio

LEAP è un marchio di pesce britannico di rilievo, specializzato in pesce selvaggio di alta qualità e provenienza sostenibile, con un focus particolare sul tonno e sul salmone pescati in natura. Il marchio ha costruito la sua reputazione sulla trasparenza e sull'etica 'Free Not Farmed', garantendo che i loro prodotti provengano da pescherie che mantengono la certificazione del Marine Stewardship Council (MSC). Il loro Tonno Yellowfin proviene principalmente dagli oceani Pacifico e Indiano, dove viene catturato utilizzando metodi sostenibili prima di essere lavorato per il mercato al dettaglio.

Fondato originariamente nel Regno Unito, il marchio è stato sviluppato per fornire ai consumatori un'alternativa etica al pesce allevato. Il processo di produzione e confezionamento spesso coinvolge strutture specializzate nel Regno Unito o in Europa per mantenere la catena del freddo e gli standard di qualità richiesti per i rivenditori di pesce premium come Ocado, Tesco e Waitrose.

Oggi, LEAP è un marchio sotto la proprietà di New England Seafood International (NESI), uno dei più grandi fornitori di pesce fresco e congelato del Regno Unito. NESI è diventato una sussidiaria di Sealaska, una Corporation Nativa dell'Alaska, nel 2020. Questa struttura di proprietà allinea il marchio con una casa madre profondamente radicata nella gestione sostenibile delle risorse e negli sforzi di conservazione guidati dalle popolazioni indigene.