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Questo prodotto fa parte della linea di marchi privati 'Carrefour Market', presentando in particolare la trota affumicata dell'Ardenne. Rappresentando la Carrefour Quality Chain (Kwaliteitsketen / Filiere Qualite), enfatizza pratiche agricole sostenibili e approvvigionamento locale dalla regione delle Ardenne belghe. Carrefour, originariamente un gigante della distribuzione francese fondato nel 1958, gestisce questo marchio attraverso la sua vasta rete di vendita al dettaglio europea. La produzione di questo specifico prodotto di trota è localizzata in Belgio per mantenere la designazione regionale 'Ardenne' e garantire freschezza. A partire dal 2026, il marchio rimane di proprietà di Carrefour SA, con sede in Francia, che supervisiona vari sottobrand come Carrefour Market e Carrefour City a livello globale.
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