Mlekovita Ser Favita

Favita è un marchio prominente di formaggio per insalate e panini prodotto da Mlekovita, una delle più grandi cooperative lattiero-casearie dell'Europa Centrale e Orientale. Il prodotto è un formaggio bianco, salato, simile al Feta, comunemente utilizzato nelle insalate (sałatkowo) e sui panini (kanapkowy). Questo specifico marchio è ampiamente riconosciuto in Polonia ed esportato in numerosi mercati internazionali.

Il marchio appartiene a SM Mlekovita, con sede a Wysokie Mazowieckie, Polonia. Come cooperativa, è di proprietà dei suoi membri, allevatori di bestiame, garantendo che il processo di produzione rimanga verticalmente integrato all'interno del settore agricolo polacco. Mlekovita gestisce numerosi impianti di trasformazione in tutta la Polonia, dove il latte è acquistato localmente e trasformato in vari prodotti lattiero-caseari, inclusa la popolare linea Favita.