Gläserne Molkerei Bio-Yoghurt

Gläserne Molkerei è un marchio di latticini biologici premium con sede in Germania, specializzato in prodotti lattiero-caseari di alta qualità realizzati secondo gli standard Demeter e Bioland. Il marchio pone l'accento sulla trasparenza e il benessere animale, attingendo il latte da fattorie ecologiche locali.

Fondata nel 2001, l'azienda gestisce impianti di produzione a Münchehofe (Brandenburg) e Dechow (Mecklenburg-Vorpommern). Nel 2023, il marchio ha subito un importante cambio di proprietà quando è stato acquisito dal gruppo d'investimento Mutares SE & Co. KGaA dal gigante lattiero-caseario svizzero Emmi Group. Oggi, rimane un leader nel settore dei latticini biologici in Germania, concentrandosi su metodi di produzione sostenibili e basati su pascoli.