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Post Shredded Wheat è un cereale per la colazione storico che risale alla fine del XIX secolo. È stato originariamente inventato da Henry Perky a Denver, Colorado, nel 1890. Perky è stato un pioniere nello sviluppo di prodotti integrali e la sua invenzione del processo di 'grano sminuzzato' ha rivoluzionato la tavola della colazione americana. Il marchio era famosamente associato alla Shredded Wheat Company e al suo iconico stabilimento a Niagara Falls, noto come il 'Palazzo della Luce'.
Nel 1928, il marchio è stato acquisito dalla National Biscuit Company, che in seguito è diventata Nabisco. Per decenni, è stato un alimento base del portafoglio cereali di Nabisco. Tuttavia, nel 1993, Kraft Foods ha acquisito la divisione cereali di Nabisco, portando Shredded Wheat sotto l'ombrello del marchio Post. Da allora, Post si è concentrato nel mantenere l'integrità della ricetta, enfatizzando la sua composizione di grano integrale al 100% e l'assenza di zuccheri o sali aggiunti.
Oggi, il marchio è di proprietà di Post Holdings, Inc., una grande holding di beni di consumo confezionati americana. La produzione è principalmente concentrata in Nord America, con impianti di produzione significativi negli Stati Uniti e in Canada. Post Holdings continua a gestire il marchio come parte fondamentale del suo portafoglio di cereali, mirato a consumatori attenti alla salute con il suo etichetta pulita e alto contenuto di fibra.
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