Brown & Polson Original Patent Cornflour

Brown & Polson è un marchio storico ampiamente riconosciuto per la sua farina di mais di alta qualità, utilizzata principalmente come agente addensante nella cucina e nella cottura. L'eredità del marchio risale alla metà del XIX secolo in Scozia, dove è diventato famoso per la sua 'Original Patent Cornflour.'

Oggi, il marchio è un alimento base in molte cucine, in particolare nel Regno Unito e in India. Sebbene il marchio sia iniziato con la famiglia Polson a Paisley, in Scozia, ha subito diversi cambiamenti di proprietà nel corso dei decenni. Attualmente, il marchio è di proprietà del gigante globale dei beni di consumo Premier Foods nel mercato del Regno Unito, mentre in altre regioni, come l'India, fa parte del portafoglio Hindustan Unilever. La produzione avviene generalmente in stabilimenti regionali per servire i mercati locali, compresi siti nel Regno Unito per la distribuzione europea.