Beauvais Leverpostej

Beauvais è uno dei marchi alimentari più iconici della Danimarca, particolarmente famoso per il suo patè di fegato (leverpostej) e ketchup di pomodoro. Fondato nel 1850 da Jean Desiré Beauvais, un'immigrato francese, l'azienda inizialmente si concentrò su conserve e carni preservate, pionierando la tecnologia di inscatolamento nella regione.

Il marchio ha subito diversi cambiamenti di proprietà nel corso dei decenni. Oggi, fa parte del Gruppo Orkla, un importante conglomerato industriale norvegese. Sebbene il marchio mantenga le sue profonde radici danesi e la tradizione produttiva, è gestito sotto l'ombrello di Orkla Foods Denmark, garantendo che ricette tradizionali come questo patè di fegato rimangano un alimento base nelle famiglie danesi.