Prodotti ittici certificati ASC (Aquaculture Stewardship Council)

L'ASC (Aquaculture Stewardship Council) è un'organizzazione indipendente senza scopo di lucro che gestisce il principale programma mondiale di certificazione e etichettatura per l'acquacoltura responsabile. Il marchio è stato fondato nel 2010 dal WWF e dall'IDH (Sustainable Trade Initiative) per stabilire standard globali per l'allevamento ittico sostenibile.

Sebbene l'organizzazione abbia sede nei Paesi Bassi, i prodotti che portano il logo ASC vengono raccolti e lavorati in numerosi paesi in tutto il mondo, a seconda della specie e dell'ubicazione dell'allevamento. L'etichetta ASC garantisce che il pesce sia stato prodotto riducendo al minimo l'impatto ambientale e rispettando la responsabilità sociale. In quanto ente no-profit, l'ultimo proprietario è la fondazione stessa Aquaculture Stewardship Council, che opera come organismo di governance internazionale multi-stakeholder.