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San Remo è un nome molto conosciuto nell'industria alimentare australiana, rinomato per la sua vasta gamma di pasta secca e fresca. Fondata nel 1936 da Luigi Crotti, il marchio è rimasto un'impresa a conduzione familiare per generazioni. L'azienda si specializza nella produzione di pasta di alta qualità utilizzando grano duro australiano al 100%, soddisfacendo sia i mercati domestici che internazionali.
San Remo mantiene i suoi stabilimenti produttivi principali ad Adelaide, in South Australia. L'impegno del marchio per la qualità e la sua iconografia, che presenta monaci che gustano una ciotola di pasta, lo hanno reso un alimento fondamentale nelle dispense di tutta l'Australasia e in alcune parti dell'Asia e dell'Europa. Nel 2026, San Remo continua ad essere di proprietà e gestito dalla famiglia Crotti tramite San Remo Macaroni Company Pty Ltd.
La varietà Angel Hair Spaghetti è appositamente realizzata per un tempo di cottura rapido, solitamente intorno ai due minuti, mantenendo però la consistenza desiderata per salse delicate. Il marchio è orgoglioso di evitare colori artificiali, aromatizzanti o conservanti, sottolineando un approccio naturale e tradizionale alla produzione di pasta che è durato quasi un secolo.
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