Olio De Carlo Il Classico Olio Extra Vergine di Oliva

L'Olio Extra Vergine di Oliva 'Il Classico' di De Carlo è un olio storico prodotto nella regione Puglia in Italia, specificamente a Bitritto, vicino a Bari. Il marchio ha una tradizione che risale al XVII secolo, con la famiglia De Carlo che coltiva olive da generazioni.

Olio è un blend delle varietà Ogliarola Barese e Coratina, raccolte direttamente dalle tenute di famiglia.

Oggi, il marchio rimane sotto la gestione della famiglia De Carlo tramite la loro azienda, De Carlo Srl. Il processo di produzione è rigorosamente controllato in Italia, utilizzando metodi di estrazione meccanica a freddo nel loro storico frantoio. Essendo un'azienda a conduzione familiare, ha mantenuto la propria indipendenza dai grandi conglomerati alimentari multinazionali, garantendo che sia la proprietà finale che la produzione rimangano radicate nel territorio originale italiano del marchio.