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Carapelli è un marchio storico di olio d'oliva italiano fondato a Firenze nel 1893. Sebbene il marchio porti un forte patrimonio italiano, i suoi prodotti biologici (Bio) coinvolgono spesso una miscela di oli d'oliva extra vergine provenienti da vari paesi dell'Unione Europea (UE) e non UE per mantenere la coerenza del sapore e il volume. Oggi, il marchio fa parte di Deoleo, una multinazionale spagnola che è il principale imbottigliatore di olio d'oliva al mondo. Questo cambiamento di proprietà è avvenuto con la globalizzazione del mercato, trasferendo la gestione aziendale principale del marchio in Spagna pur mantenendo il tradizionale branding fiorentino e le tecniche di produzione specializzate associate all'eredità della famiglia Carapelli.
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