Ajmi Chips di Giackfruit

Le Chips di Giackfruit Ajmi sono uno snack tradizionale del Sud India, realizzate con giackfruit maturo, affettato e fritto per ottenere una consistenza croccante. Il prodotto è un alimento base nella regione del Kerala in India, dove il giackfruit è abbondante. Il processo di produzione prevede l'approvvigionamento di prodotti freschi locali e la loro lavorazione in strutture situate all'interno del Kerala per mantenere il sapore autentico regionale.

Il marchio è sotto l'egida del Gruppo Ajmi, che è cresciuto da un mulino locale a un importante produttore di prodotti alimentari, inclusi farine di riso e snack. Le operazioni dell'azienda sono profondamente radicate nel settore agricolo indiano, servendo principalmente i mercati nazionali e la diaspora indiana a livello globale. All'inizio del 2026, il marchio rimane di proprietà indipendente della famiglia fondatrice, mantenendo il suo status come impresa privata indiana.