Chocolate Makers Dark Cocoa Nibs 75%

Chocolate Makers è un marchio di cioccolato artigianale con sede ad Amsterdam, Paesi Bassi. Fondato da Rodney ed Enver, l'azienda è conosciuta per la sua filosofia bean-to-bar e per la radicale sostenibilità. Gestiscono la propria fabbrica alimentata da energia solare, dove tostano, macinano e trasformano i chicchi di cacao in barre e nibs. Molti dei loro chicchi, inclusi quelli della Repubblica Dominicana, vengono trasportati nei Paesi Bassi tramite una nave a vela chiamata Tres Hombres per ridurre al minimo le emissioni di carbonio.

Il marchio è una Certified B Corporation, che riflette il suo impegno verso standard sociali ed ambientali etici. Lavorano direttamente con cooperative di agricoltori, garantendo pratiche di commercio equo e coltivazione biologica. La proprietà rimane indipendente e privata, incentrata sulle loro operazioni ad Amsterdam, privilegiando la qualità artigianale rispetto alla scala del mercato di massa.