Onken Quark

Onken è un marchio lattiero-caseario ben noto con una storia radicata in Germania, fondato originariamente da Hermann Onken nel 1940. Il marchio è diventato famoso per i suoi grandi contenitori di yogurt e quark, posizionandosi come un prodotto fondamentale nelle case europee per i latticini fermentati di alta qualità.

Nel 2011, il marchio è stato acquisito dal gruppo lattiero-caseario svizzero Emmi. Oggi, sebbene il marchio abbia una forte presenza nei mercati internazionali come Regno Unito e Germania, rimane sotto proprietà svizzera. La produzione avviene principalmente in Germania per servire il mercato europeo, mantenendo le ricette tradizionali che hanno reso il marchio molto conosciuto. Emmi continua a gestire Onken come parte del suo variegato portafoglio di marchi lattiero-caseari premium.