Bio Sonne Bio-Almkäse

Il Bio-Almkäse di Bio Sonne è un formaggio biologico premium prodotto da Bergbauernmilch (latte di contadini di montagna). Questo prodotto specifico evidenzia il benessere animale, sottolineando che le mucche hanno accesso all'aperto 365 giorni all'anno e almeno 120 giorni di pascolo. Porta il sigillo 'Bio' tedesco ed è stato premiato dalla DLG (Società Agraria Tedesca) per la sua qualità.

Bio Sonne è un marchio di private label disponibile principalmente attraverso il rivenditore tedesco discount Norma. Il marchio si concentra sull'offerta di opzioni alimentari sostenibili e biologiche. Il formaggio è prodotto in Germania, utilizzando metodi caseari alpini tradizionali per raggiungere il suo profilo di sapore 'piccante-saporito' (pikant-würzig). La proprietà del marchio rimane legata al gruppo Norma, un attore importante nel settore del commercio al dettaglio discount in Europa.