Fillette di sgombro in salsa di pomodoro ricca

Princes è un marchio britannico con una lunga tradizione che è diventato un alimento base nelle cucine del Regno Unito e in Europa. Fondato originariamente a Liverpool nel 1880 da Simpson & Roberts, il marchio si specializzò inizialmente nel commercio di carne in scatola e salmone. Nel corso dei decenni, si è espanso in un enorme portafoglio che spazia dalle bevande analcoliche alla frutta in scatola e ai frutti di mare, noto per la sua qualità costante e la sua ampia disponibilità.

La produzione dei prodotti ittici Princes avviene generalmente in diverse località in tutto il mondo a seconda della fonte della cattura per garantire freschezza e sostenibilità. Anche se il marchio è tipicamente britannico per origine, lo sgombro mostrato è solitamente pescato e lavorato in strutture vicino ai principali porti di pesca, spesso in regioni come il sud-est asiatico o l'Europa, a seconda della linea di prodotto specifica.

In termini di proprietà, il marchio ha visto significativi cambiamenti aziendali. Per molti anni è stata una controllata interamente di proprietà del conglomerato giapponese Mitsubishi Corporation. Tuttavia, a partire dalla fine del 2024 e entrando nel 2026, l'azienda è stata acquisita da Newlat Food S.p.A., un gruppo alimentare italiano. Questa transizione segna un nuovo capitolo per il marchio, spostando la sua proprietà ultima verso l'Italia mantenendo però il suo forte quartier generale operativo nel Regno Unito.