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Apollo è un marchio olandese ben noto specializzato in spezie, salse e condimenti di alta qualità. Originariamente fondato come un'attività familiare nei Paesi Bassi, ha costruito una solida reputazione nel settore della ristorazione e della vendita al dettaglio grazie alla sua filosofia 'Master of Creations'. Il pepe nero mostrato, etichettato come 'Zwarte Peper', è tipicamente approvvigionato a livello globale, ma lavorato e confezionato presso gli stabilimenti dell'azienda nei Paesi Bassi per garantire coerenza e qualità.
Negli ultimi anni, il marchio Apollo è diventato parte del gruppo Solina, un partner globale leader per l'industria alimentare. Solina, con sede in Francia, ha acquisito Apollo come parte della sua strategia per espandere la propria presenza nel mercato Benelux. Nonostante la proprietà internazionale, Apollo mantiene le proprie operazioni locali e il proprio patrimonio, rimanendo un marchio fondamentale per chef professionisti e cuochi casalinghi in tutta la regione.
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