Barretta di cioccolato Marabou Jordgubb

Marabou è uno dei marchi di cioccolato più iconici e amati della Svezia, fondato nel 1916. La storia del marchio è profondamente legata al cioccolatiere norvegese Johan Throne Holst, che fondò la società di cioccolato Freia. A causa di conflitti di denominazione con il marchio 'Freja' in Svezia, Holst chiamò la sua filiale svedese in onore del cormorano marabù, presente nel logo originale di Freia.

Oggi, Marabou è di proprietà della multinazionale americana Mondelēz International, dopo una serie di acquisizioni che hanno coinvolto Kraft Foods. Nonostante la proprietà internazionale, il marchio mantiene una forte identità locale. La stragrande maggioranza della produzione delle sue classiche tavolette di cioccolato, inclusa la varietà Jordgubb (fragola), avviene presso la storica fabbrica di Upplands Väsby, appena a nord di Stoccolma.

Negli ultimi anni, il marchio si è concentrato sulla sostenibilità attraverso il programma 'Cocoa Life', garantendo che il cacao utilizzato nei suoi prodotti sia di origine responsabile. Rimane un elemento fondamentale della cultura 'fika' svedese e continua a essere un attore dominante nel mercato della confetteria nordica.