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Sottilette è un marchio iconico italiano di fette di formaggio processato che è diventato un nome familiare in Italia. Questa variante specifica, parte della gamma 'Le Specialità', presenta un sapore affumicato (Fumé) e include formaggio Scamorza 100% italiano. Il prodotto è commercializzato per la sua versatilità culinaria, spesso utilizzato in panini, hamburger o ricette gourmet come il piatto di melanzane raffigurato sulla confezione.
Originariamente lanciato in Italia da Kraft, il marchio ha profonde radici nel mercato italiano ed è sinonimo della categoria delle 'fettine'. È prodotto principalmente in Italia per soddisfare la domanda interna locale e gli alti standard di qualità per i formaggi in stile italiano.
La proprietà del marchio è passata attraverso importanti allineamenti aziendali. Alla luce dell'attuale struttura dell'industria alimentare globale, il marchio Sottilette appartiene al portfolio di Mondelēz International dopo la scissione di Kraft Foods Inc. nel 2012. Rimane uno dei marchi leader nel mercato dei latticini mediterranei sotto la gestione delle loro filiali europee.
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