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Santa Maria è un marchio nordico di punta specializzato in spezie e concetti alimentari internazionali. Le sue origini risalgono a un piccolo negozio di spezie a Gothenburg, Svezia, fondato all'inizio del XX secolo. Nel corso dei decenni, è cresciuto da grossista locale (Nordfalks) a diventare il marchio Santa Maria riconosciuto in tutta Europa oggi.
Sebbene il marchio abbia una radice svedese, la maggior parte della sua produzione e confezionamento di spezie avviene attualmente presso i suoi impianti su larga scala a Saue, Estonia, che funge da hub di produzione centrale per i mercati baltici e nordici. Il marchio è una parte fondamentale del portafoglio del Paulig Group, un'azienda familiare finlandese di alimenti e bevande. Questa struttura di possesso garantisce una fusione della storia culinaria svedese, della gestione aziendale finlandese e della precisione nella produzione estone.
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