Finax Tipo 00 Ramlösa Kvarn Farina di Grano

Finax è un marchio svedese ben consolidato, noto per la sua farina di alta qualità e i prodotti da forno. Questo particolare prodotto, 'Tipo 00' della linea Ramlösa Kvarn, è una farina di grano tenero finemente setacciata, specificamente progettata per impasti di pizza e focaccia. L'etichetta 'Från Sverige' (Dalla Svezia) sulla confezione conferma che il grano è coltivato, raccolto e macinato all'interno della Svezia.

Fondato a Helsingborg nel 1973, Finax era originariamente un'azienda a conduzione familiare. Nel 2020, il marchio è stato acquisito da Lantmännen, una grande cooperativa agricola svedese posseduta da 18.000 agricoltori svedesi. Questa struttura di proprietà garantisce che il marchio rimanga profondamente radicato nell'agricoltura scandinava, concentrandosi su pratiche sostenibili e produzione alimentare locale.