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Karolines Køkken è uno dei marchi alimentari più iconici della Danimarca, fondato nel 1962 dal Consiglio Danese del Latte per ispirare la cucina con prodotti lattiero-caseari. Originariamente noto per le sue schede ricetta fisiche e la cucina di prova, è evoluto in un grande marchio commerciale che produce zuppe pronte, salse e specialità lattiero-casearie. Questo specifico prodotto è una zuppa piccante in stile thai, tipicamente confezionata in contenitori Tetra Pak.
Il marchio è di proprietà di Arla Foods, una grande cooperativa internazionale di proprietà di allevatori di latte in tutta Europa. Mentre Arla ha una presenza globale, Karolines Køkken rimane un marchio di punta per il mercato domestico danese. La produzione avviene principalmente in Danimarca presso gli impianti produttivi specializzati di Arla, garantendo l'uso di latticini di alta qualità e ingredienti conformi agli standard alimentari nordici.
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