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Kühne Piccalilly è un classico condimento vegetale dolce e aspro prodotto dalla compagnia tedesca Carl Kühne KG. Questa tradizionale salsa presenta un mix di verdure croccanti come cavolfiori, cetriolini e cipolle dorate preservate in una tangy salsa di senape.
La storia del marchio risale al 1722, quando Johann Daniel Epinius fondò una distilleria di aceto a Berlino. La famiglia Kühne assunse il controllo dell'attività nel 1761, trasformandola in uno dei principali produttori europei di aceto, senape e verdure sottaceto. Ancora oggi, Carl Kühne KG rimane un'azienda familiare indipendente, preservando il proprio patrimonio mentre gestisce moderne strutture di produzione principalmente in Germania e nei paesi europei limitrofi.
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