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Il sistema di caffè Philips Senseo è stato originariamente sviluppato nel 2001 attraverso una collaborazione tra il gigante olandese della tecnologia sanitaria Philips e la torrefazione olandese Douwe Egberts. Questo modello specifico, il Viva Café, rappresenta una versione popolarizzata della tecnologia a cialde che ha rivoluzionato la preparazione del caffè domestico offrendo una bevanda in stile espresso a servizio singolo con uno strato caratteristico di crema.
Sebbene l'eredità del marchio sia profondamente radicata nei Paesi Bassi, la produzione di questi apparecchi viene principalmente condotta in Polonia e Cina per soddisfare la domanda europea. Philips, un tempo un conglomerato industriale diversificato, ha spostato il suo focus principalmente verso la tecnologia sanitaria, mentre la sua divisione di elettrodomestici (inclusi i macchinari Senseo) è stata venduta alla società di investimenti Hillhouse Investment nel 2021. Oggi, il marchio continua a operare sotto il nome Philips grazie a un accordo di licenza a lungo termine.
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