Lotus Biscoff crema spalmabile

Lotus Biscoff, spesso chiamato il 'biscotto speculoos originale', ha radici che risalgono al 1932 a Lembeke, in Belgio. È stato creato dalla famiglia Boone, che ha perfezionato una ricetta unica utilizzando ingredienti naturali e un processo di caramellizzazione caratteristico. Il nome del marchio 'Biscoff' è un portmanteau di 'Biscotto' e 'Caffè', riflettendo la tradizione europea di essere servito insieme a una tazza di caffè.

La variante della crema spalmabile è stata lanciata molto più tardi, nel 2007, dopo che un concorrente di un programma televisivo belga ha creato una versione spalmabile del famoso biscotto. Riconoscendo il suo potenziale, Lotus Bakeries ha collaborato con l'inventore per portare il prodotto sul mercato globale. Oggi, il prodotto rimane profondamente legato alle sue radici belghe, con la produzione principale che avviene ancora a Lembeke, sebbene l'azienda abbia ampliato la sua presenza produttiva a livello globale per soddisfare la crescente domanda internazionale.

Lotus Bakeries NV rimane il proprietario finale ed è ancora ampiamente controllata dalla famiglia Boone, fondatrice. L'azienda è cresciuta da una panetteria locale a un leader globale nel settore della confetteria, quotata su Euronext Bruxelles, e supervisiona vari marchi mantenendo gli rigorosi standard di qualità che hanno definito il biscotto Biscoff originale quasi un secolo fa.