de Buyer Carbone Plus Wok

Il de Buyer Carbone Plus Wok è un utensile da cucina di alta gamma realizzato in acciaio al carbonio resistente, progettato per rosolare e saltare a temperature elevate. Questo modello specifico presenta un manico in legno tradizionale, che rimane fresco durante la cottura ed è caratteristico dell'eredità di design a lungo termine dell'azienda. De Buyer è rinomata per le sue linee 'Mineral B' e 'Carbone Plus', molto apprezzate dagli chef professionisti di tutto il mondo per la loro durabilità e le proprietà antiaderenti naturali una volta condite.

Fondata nel 1830 nella regione delle Vosgi in Francia, de Buyer rimane un'azienda a conduzione familiare che produce i suoi prodotti localmente. Il marchio enfatizza l'artigianato francese tradizionale insieme a tecniche di produzione moderne. La proprietà del marchio è passata nel 2015 quando è stata acquisita dalla società holding Edify, sebbene continui a operare come entità indipendente mantenendo la sua base di produzione a Val-d'Ajol, Francia.