Purea di Mele Pink Lady

Pink Lady è un marchio premium registrato per la varietà di mela Cripps Pink. Sviluppato per la prima volta in Australia negli anni '70 da John Cripps presso il Dipartimento dell'Agricoltura dell'Australia Occidentale, è diventato uno dei marchi di frutta più riconosciuti al mondo. A differenza delle mele generiche, Pink Lady è gestito attraverso un rigoroso sistema di licenze. Questo specifico prodotto di purea di mele, etichettato in olandese come 'Appelmoes', è tipicamente prodotto da trasformatori autorizzati utilizzando mele Pink Lady.

Il marchio è gestito a livello globale da Apple and Pear Australia Limited (APAL), che possiede il marchio registrato nella maggior parte dei paesi. APAL supervisiona gli standard di qualità e il marketing internazionale. La produzione di prodotti lavorati come questa purea di mele avviene in vari paesi dove le mele vengono coltivate e lavorate, spesso attraverso partnership locali con rivenditori o produttori di alimenti sotto licenza di Star Fruit o APAL. Nel mercato europeo, questi prodotti fanno frequentemente parte di collaborazioni autorizzate per garantire le caratteristiche di alta qualità del marchio.