Falcon Latte Evaporato

Falcon (conosciuto in tailandese come Nok Heaw) è un marchio lattiero-caseario di tradizione in Tailandia, riconosciuto principalmente per il suo latte evaporato e i prodotti di crema condensata zuccherata ampiamente utilizzati nell'industria delle bevande e nella cucina. Originariamente fondato per servire il mercato locale tailandese, il marchio è diventato un elemento essenziale per la preparazione del tradizionale tè freddo tailandese e del caffè, oltre che per cucinare piatti salati come il Tom Yum.

Il marchio è attualmente di proprietà e gestito da FrieslandCampina Thailand, una filiale del gigante lattiero-caseario globale olandese Royal FrieslandCampina. Sebbene il marchio abbia profonde radici tailandesi ed era storicamente associato a partnership di produzione locali, fa ora parte del focus strategico di FrieslandCampina sui prodotti lattiero-caseari a lunga conservazione nel sud-est asiatico. La produzione continua presso la fabbrica di Samrong in Tailandia, garantendo che il prodotto rimanga centrale nella cultura culinaria tailandese mentre beneficia dell'expertise lattiero-casearia olandese.