Alternativi alla carne a base vegetale Beyond Meat

Beyond Meat è un'azienda pionieristica nel settore delle proteine a base vegetale, fondata nel 2009 da Ethan Brown. Il marchio è stato creato con la missione di realizzare una 'carne' indistinguibile dalla proteina animale in termini di sapore e consistenza, ma interamente a base vegetale per affrontare preoccupazioni riguardanti la salute umana, il cambiamento climatico e il benessere degli animali. Il marchio ha guadagnato riconoscimento globale con il lancio del suo prodotto di punta 'Beyond Burger' nel 2016, che è stato il primo hamburger a base vegetale a essere venduto nel reparto carne dei supermercati piuttosto che nella sezione vegetariana.

Sebbene l'azienda abbia le sue radici e la principale base di produzione negli Stati Uniti—specificamente attraverso il suo centro di innovazione in California e gli impianti di produzione nel Missouri e in Pennsylvania—ha ampliato la sua presenza globale. Per servire il mercato europeo, Beyond Meat ha stabilito una produzione locale nei Paesi Bassi tramite una partnership con Zandbergen World’s Finest Meat e successivamente ha aperto un proprio impianto di produzione a Enschede. Beyond Meat rimane un'azienda quotata in borsa, mantenendo la propria indipendenza dai tradizionali conglomerati alimentari multinazionali mentre collabora con vari distributori e partner globali.