Birra Duvel

Duvel è un'iconica birra belga di tipo strong golden ale, famosa per il suo caratteristico bicchiere a forma di tulipano e per i suoi elevati livelli di carbonazione. La birra è stata originariamente creata nei primi del XX secolo dalla famiglia Moortgat a Breendonk, in Belgio. Dopo la Prima Guerra Mondiale, ispirato dalle birre inglesi, Albert Moortgat perfezionò la ricetta utilizzando ceppi di lievito originariamente provenienti dalla Scozia.

Il marchio è celebrato per il suo tradizionale processo di produzione, che include un lungo periodo di fermentazione e maturazione che dura oltre 90 giorni. Sebbene il birrificio sia cresciuto fino a diventare un colosso globale, Duvel Moortgat rimane un'azienda indipendente a conduzione familiare. Oggi, gestisce numerosi birrifici iconici in tutto il mondo, tra cui Firestone Walker negli Stati Uniti e Liefmans, ma la sua birra di punta, la Duvel, continua ad essere prodotta principalmente nel suo storico stabilimento in Belgio.