The Laughing Cow (La Vache Qui Rit) formaggi spalmabili

The Laughing Cow, conosciuta in francese come La Vache Qui Rit, è uno dei marchi di formaggio spalmabile più iconici al mondo. Originario della Francia poco dopo la Prima Guerra Mondiale, il prodotto è stato rivoluzionato da Leon Bel, che sviluppò un metodo per sciogliere il formaggio e creare porzioni stabili nel tempo, incapsulate singolarmente. Il famoso logo della mucca rossa è stato progettato dall'illustratore Benjamin Rabier ed è diventato un simbolo globale del marchio.

Oggi, il prodotto è fabbricato in numerosi paesi in tutto il mondo per soddisfare la domanda regionale, tra cui Francia, Stati Uniti, Vietnam e diverse località del Nord Africa. Il marchio rimane rilevante grazie alla sua combinazione unica di formaggi lavorati come il Comté o l'Emmental e al suo caratteristico imballaggio triangolare avvolto in alluminio.

La proprietà rimane all'interno del Bel Group (Groupe Bel), una multinazionale a conduzione familiare che ha guidato l'espansione internazionale del marchio per oltre un secolo. Con sede a Suresnes, in Francia, l'azienda continua a concentrarsi su snack sani e pratiche lattiero-casearie sostenibili mentre espande il proprio portafoglio verso la metà degli anni 2020 e oltre.