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Soubry è il marchio di pasta più iconico del Belgio, con una storia che risale al 1921, anno in cui fu fondata da Joseph Soubry a Roeselare. L'azienda inizialmente si concentrava sulla cicoria, ma si è rapidamente diversificata nella produzione di pasta e farina, diventando il leader di mercato nella regione belga. La gamma 'Volkoren' rappresenta le loro offerte di pasta integrale, enfatizzando l'alta percentuale di fibra e il valore nutrizionale.
Il marchio rimane un'impresa familiare di rilevanza, gestita dalla famiglia Soubry nel corso di diverse generazioni. La produzione avviene principalmente presso i loro stabilimenti specializzati a Roeselare, in Belgio, dove supervisionano l'intero processo, dalla selezione e macinazione del grano fino al confezionamento finale dei prodotti di pasta. Soubry è riconosciuta per la sua integrazione verticale, operando i propri mulini per semola per garantire un controllo qualità costante attraverso le sue linee di prodotto.
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