Gallo Selección 1946 Fettuccine

Gallo Selección 1946 è una linea di pasta premium prodotta dal leader di mercato spagnolo, Pastas Gallo. La storia del marchio risale al 1946, quando José Espona fondò l'azienda a Rubí, Barcellona, introducendo la pasta di grano duro nel mercato spagnolo. Questo prodotto specifico è realizzato utilizzando stampi in bronzo tradizionali, che conferiscono alla pasta una consistenza più ruvida che assorbe meglio i sughi.

Oggi, il marchio rimane un colosso nel settore della dieta mediterranea. Dal 2019, l'azienda è di proprietà della società di private equity ProA Capital. La produzione continua a essere principalmente concentrata in Spagna, con importanti strutture situate a El Carpio (Córdoba) e Granollers, garantendo alti standard di qualità e autenticità nella produzione della loro pasta secca.