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Manufaktur Jörg Geiger è un rinomato marchio tedesco specializzato in bevande analcoliche di alta qualità e succhi tradizionali, fondato da Jörg Geiger a Schlat vicino a Göppingen. Il marchio è famoso per il recupero delle varietà fruttifere di prati tradizionali svevi e per la loro trasformazione in alternative sofisticate e analcoliche al vino e allo champagne. Questo specifico prodotto, 'Bio Weiss', è una bevanda frizzante biologica a base di mele, mela cotogna e fiori di acacia.
La produzione è concentrata nella struttura a conduzione familiare in Germania, dove vengono utilizzati metodi artigianali di pressatura e estrazione a freddo per preservare i complessi aromi botanici. La proprietà è rimasta all'interno della famiglia Geiger, garantendo che il marchio mantenga la propria reputazione come pioniere nella categoria 'PriSecco'. L'azienda opera come una 'Manufaktur' (manifattura) a conduzione familiare, controllando l'intero processo dalla raccolta della frutta all'imbottigliamento.
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