Devos & Lemmens Tartare Cipolla Dolce

Devos & Lemmens, comunemente abbreviato in D&L, è un marchio iconico belga specializzato in salse e condimenti freddi. Fondato ad Anversa nel 1886 dalla coppia Devos e Lemmens, il marchio ha originariamente costruito la sua reputazione preservando sottaceti e cipolle nell'aceto prima di espandersi nelle salse di alta qualità per cui è conosciuto oggi.

La produzione delle salse D&L rimane profondamente radicata in Belgio, principalmente prodotta presso il loro stabilimento a Puurs. Il marchio è un pilastro della cultura alimentare belga, famoso per la sua varietà di maionesi e salse speciali regionali.

Oggi, il marchio è di proprietà di Continental Foods, che è stata acquisita dalla multinazionale spagnola GB Foods nel 2019. Questa struttura di proprietà ha permesso a D&L di mantenere il suo patrimonio mentre beneficia di una vasta rete di distribuzione internazionale, sebbene la produzione rimanga focalizzata nel suo paese d'origine per preservare i sapori autentici.