Formaggio Fol Epi Cremig

Fol Epi è un rinomato marchio di formaggio francese caratterizzato dal suo distintivo rilievo a spiga di grano sulla crosta e dal suo profilo di sapore delicato e nocciolato. È stato originariamente creato dalle Fromageries Perreault nella regione della Valle della Loira in Francia nel 1919. Il marchio è celebrato per l'uso di latte e artigianato tradizionali francesi, mantenendo un forte legame con il suo patrimonio regionale nel dipartimento del Maine-et-Loire.

Oggi, Fol Epi è un marchio di punta di Savencia Fromage & Dairy (ex Soparind Bongrain), un importante attore globale nel mercato dei formaggi speciali. Il prodotto mostrato—Fol Epi Cremig—è specificamente commercializzato per il mercato di lingua tedesca, enfatizzando la sua consistenza cremosa e delicata. La produzione rimane concentrata in Francia per garantire l'autenticità dei suoi metodi di produzione e ingredienti protetti.