Isperih Quince Rakia (Дюлева ракия)

L'Isperih Rakia è un'acquavite di frutta di alta qualità prodotta nella città di Isperih, Bulgaria. Il marchio è profondamente radicato nella tradizione bulgara della distillazione di alcolici, concentrandosi in particolare su espressioni artigianali e premium. Questa specifica variante è una Rakia di Cotogna (Dyuleva Rakia), conosciuta per il suo profilo aromatico e morbido. La produzione coinvolge processi di distillazione all'avanguardia, mantenendo al contempo ricette tradizionali che assicurano che il sapore autentico della frutta venga preservato.

Il marchio è di proprietà e gestito dalla Distilleria Isperih (Destileria Isperih), un'impresa di famiglia che esporta i suoi prodotti in vari mercati europei, compresa la Germania. La distilleria ha guadagnato una reputazione per le sue linee 'Premium Reserve', spesso invecchiate per sviluppare una complessità più profonda. La produzione avviene localmente in Bulgaria, utilizzando raccolti regionali di cotogna e altre frutte.