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Chișinăul de Seară è uno dei prodotti più iconici dell'industria dolciaria moldava. Queste caramelle glassate presentano solitamente un ripieno ricco a base di prugne secche e noci, ricoperte da uno strato di cioccolato fondente. Il nome si traduce in 'Chișinău della Sera', rendendo omaggio alla capitale della Repubblica di Moldova.
Il marchio Bucuria, che si traduce in 'Gioia', è stato fondato nel 1946 ed è il più grande produttore di dolciumi in Moldova. Anche se il marchio ha radici profonde come impresa socialista statale, ora opera in un mercato competitivo moderno. I suoi prodotti sono molto richiesti come regali tradizionali in tutta l'Europa orientale e sono esportati in vari mercati internazionali.
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