EZG Schenkendöbern Skudde-Lamm Gulasch

Questo prodotto è un gulasch di agnello della razza Skudde, una razza ovina rara e tradizionale. È prodotto e distribuito dalla Erzeugergemeinschaft (EZG) Schenkendöbern GbR, situata a Kerkwitz, Germania.

Il marchio è un'iniziativa di produttori locali focalizzata sull'agricoltura regionale e sulla conservazione di razze specifiche di bestiame come le pecore Skudde. La proprietà rimane nelle mani dei soci fondatori, Florian Schellack e Marko Müller. La produzione è centralizzata presso il loro stabilimento in Brandeburgo, enfatizzando la qualità regionale e il marketing diretto.