Weihenstephan Schlagsahne

Weihenstephan è uno dei marchi di latte premium più affermati in Germania, con radici che risalgono alla tradizione del monastero e della produzione lattiero-casearia a Freising, in Baviera. Questo prodotto specifico è una panna montata ad alto contenuto di grassi (Schlagsahne) contenente almeno il 32% di grasso, confezionata in un comodo cartone richiudibile.

Il patrimonio del marchio è profondamente legato alla collina di Weihenstephan e all'istituto di ricerca lattiero-casearia di proprietà statale storica. Nel corso dei decenni, il caseificio si è trasformato da un'azienda regionale statale in un marchio nazionale noto per la qualità e tecniche di lavorazione raffinate. Dal 2000, il marchio fa parte del più ampio gruppo Müller (Unternehmensgruppe Theo Müller), che ha significativamente ampliato la sua distribuzione in tutta la Germania e nei mercati internazionali.

Sebbene il marchio mantenga la sua identità bavarese e le operazioni centrali a Freising, la sua produzione è principalmente concentrata in Germania, rispettando rigorosi standard lattiero-caseari. Oggi opera come una sussidiaria premium sotto l'ombrello di Theo Müller, mantenendo il suo logo distintivo e il tradizionale schema di colori blu e bianco.