Way To Go! Dark 70% Cocoa

Way To Go! è un marchio di cioccolato sostenibile sviluppato attraverso una collaborazione unica tra il rivenditore tedesco Lidl, Fairtrade e la cooperativa di cacao Kuapa Kokoo in Ghana. Il marchio è stato creato specificamente per affrontare le lacune nel reddito degli agricoltori di cacao pagando un 'Prezzo di Riferimento per il Reddito di Sussistenza' (LIRP) oltre al premio standard Fairtrade.

Sebbene il cacao venga raccolto in Ghana, la produzione finale delle barre di cioccolato è tipicamente gestita da produttori specializzati in Germania, prima di essere distribuita esclusivamente attraverso la vasta rete di vendita al dettaglio di Lidl. Il marchio rappresenta un cambiamento verso filiere 100% tracciabili nell'industria dei dolci, garantendo che ogni fava possa essere riportata alla specifica cooperativa e agli agricoltori che l'hanno coltivata.

Essendo un marchio a marchio privato, Way To Go! è alla fine di proprietà del Gruppo Schwarz, una delle più grandi corporazioni di vendita al dettaglio al mondo. Questa iniziativa funge da progetto simbolo di responsabilità sociale d'impresa, dimostrando come i grandi rivenditori possano sfruttare la loro scala per implementare pratiche di acquisto etiche e fornire supporto finanziario diretto alle comunità agricole.