Biscotto Bahlsen

Bahlsen è un rinomato ente familiare tedesco nel settore della panificazione. Fondata nel 1889 da Hermann Bahlsen ad Hannover, Germania, l'azienda ha rivoluzionato il settore introducendo il primo biscotto confezionato in Europa. Il marchio è particolarmente famoso per i suoi Leibniz-Keks, che rimane un pilastro della sua linea di prodotti.

La produzione avviene principalmente in Germania, soprattutto nei suoi storici stabilimenti a Barsinghausen e Varel, anche se l'azienda mantiene impianti di produzione in Polonia per servire i mercati internazionali. Il marchio è conosciuto per i suoi ingredienti di alta qualità e il suo distintivo logo 'TET', un simbolo egiziano antico che rappresenta la vita perenne, adottato dal fondatore per significare la durata dei suoi prodotti.

Oggi, Bahlsen rimane un'azienda familiare indipendente. Attualmente è gestita e posseduta dalla famiglia Bahlsen, mantenendo il suo status come una delle poche grandi aziende alimentari tedesche che non è stata acquisita da un grande conglomerato globale. L'azienda continua a operare dalla sua sede di Hannover, Germania, concentrandosi su ricette tradizionali insieme a pratiche moderne e sostenibili.