Gullón Lady Fingers (Bizcochos)

I Gullón Lady Fingers, conosciuti come Bizcochos in spagnolo, sono uno snack leggero classico spesso utilizzato come base per dolci come il Tiramisu o gustati da soli. Questi biscotti spugnosi a base di uova sono prodotti da Galletas Gullón, uno dei più antichi e prominenti produttori di biscotti in Europa.

Fondata nel 1892 ad Aguilar de Campoo, in Spagna, il marchio rimane un'azienda di famiglia indipendente. Ha ampliato significativamente la sua presenza globale, esportando prodotti in oltre 120 paesi. Gullón è ampiamente riconosciuta per il suo impegno verso l'equilibrio nutrizionale e l'innovazione nell'industria dei biscotti, in particolare nelle linee orientate alla salute come opzioni senza zucchero e senza glutine, anche se questi lady fingers rappresentano un classico della loro linea di confetteria.

A differenza di molti marchi di snack globali, Gullón non è stata acquisita da un conglomerato multinazionale. Continua a operare come un'impresa familiare, mantenendo la sua sede e i principali impianti di produzione in Spagna, dove funge da importante datore di lavoro nella regione di Palencia.