Norlax Trota Affumicata (Røget Ørred)

La trota affumicata (Røget Ørred) di Norlax è un prodotto ittico di alta qualità originario della Danimarca. Il marchio Norlax è profondamente legato alla tradizione ittica danese, con sede a Outrup, vicino alla costa occidentale dello Jutland. La confezione riporta esplicitamente la bandiera danese e la dicitura 'Fileteret og røget i Danmark', confermando che il pesce viene sfilettato e affumicato nel paese seguendo rigorosi standard qualitativi.

Storicamente azienda familiare indipendente, Norlax è stata acquisita da Thai Union Group, leader mondiale nel settore ittico, tramite la sua filiale europea. Questa integrazione ha permesso di unire le tecniche artigianali di affumicatura dello Jutland occidentale con la potenza distributiva e di approvvigionamento globale di uno dei più grandi conglomerati ittici al mondo.